Produsent
Tomintoul Dest.
Om produsenten
Tomintoul Distillery ble bygget i 1964. Destilleriet vårt bruker tradisjonelle teknikker som strekker seg hundrevis av år tilbake, for å lage vår prisbelønte single malt, "the gentle dram". Det naturlige miljøet, frisk luft og rent vann tilfører vår unike glatte og myke ånd. Tomintoul Whisky er et bevis på vår Master Distiller, Robert Fleming, hvis familie har laget whisky i Speyside Glenlivet-regionen i fire generasjoner. Han begynte å jobbe i whisky industrien i 1974, og jobbet for en rekke forskjellige destillerier til han kom til Tomintoul, hvor han har vært i over 20 år. Robert er ansvarlig for alle aspekter av produksjonen og brenner veldig for å lage eksepsjonell skotsk whisky. Teamet vårt på Tomintoul er som en stor vennlig familie. Noen har vært med siden begynnelsen. Vi deler alle en stor lidenskap - alle ting Tomintoul Whisky!
Karakteristikk
Nese: Sjenerøst proporsjonert med most banan, fløtekaramell, crunchy honeycomb, aprikos og fiken. En nesten Manzanilla-aktig oksidert fruktnote sammen med en lett urtetone.
Smak: Fyldig og sjenerøs. Mindre kompleks enn nesen på grunn av den vellystige toffeed-eiken, men noen syrlige sitrusbalanser og hint av bygg, banan og aprikos kommer gjennom.
Finish: Lang, skarp, stram og nesten kornete eller irsk pot still-aktig.
Område
Tomintoul Distillery ligger inne i den pittoreske eiendommen i Glenlivet, i den whiskyproduserende regionen Speyside. Destilleriet er oppkalt etter den nærliggende landsbyen Tomintoul, den høyeste landsbyen i Skottlands høyland.
