Familien Uibels vingård ligger i Ziersdorf i Weinviertel og her har det vært dyrket vin siden 1200 tallet.
Leo Uibel , som leder den daglige operasjonen, har arbeidet på Chateau Montelena i Napa Valley tidligere, og den ivrige østerrikeren har hentet nyttig kunnskap derifra.
Han får hjelp av broren Martin samt foreldrene Leopold senior og Christine.


Vinmarkene dekker 7,5 hektar og består av Grüner Veltliner, Rivaner, Frühroter Veltliner, Chardonnay, Pinot Noir og Zweigelt.
Familiens mål er å produsere viner med karakter og respekterer stedets terroir og fauna – da er biodynamiske prinsipper i henhold til DEMETER logisk forteller Leo.
Jordsmonnet er preget av kalk, grus og sandig leire.

Cookies

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse på vår side. Ved å bruke denne siden godtar du vår personvernserklæring.