Porseleinberg

Porseleinberg - From Swartland with Louw.

Callie Louw har siden 2009 produsert en ikonisk syrah på Porseleinberg Mountain i Swartland. Callie er en av områdets beste bønder, og dyrker mye av druene som andre topp-produsenter bruker i sine viner.

Selv produserer han en vin fra en 5 hektar stor vinmark, og har gjennom årene fått kjøpt naboeiendommer og plantet nye vinmarker. Totalt jobber Callie nå med 130 hektar med vinmark hovedsakelig plantet med Syrah, Cinsault og Grenache.

Han er også områdets ubestridte grillkonge, og hver gang det er Braai og grillkonkurranser så er det Callie som er i føringen. Porseleinberg er oppkalt av den leirholdige jorden som også finnes på fjellet, og lokalt ble denne leiren brukt til produksjon av porselen. Callie er også en av grunnleggerne av The Swartland Revolution, og selvfølgelig også medlem av Swartland Independent Producers.